こんにちは！旅人サイファです！ 今回はグルメのお話。 日本人の大好きな鰻についての記事です。 近年、稚魚であるシラスウナギの激減により超高級料理となりつつある鰻。 この鰻の調理法ですが、東日本と西日本で差があるってご存知でしたか？ 東日本 江戸…

こんにちは！旅人サイファです！ 今回は私の地元！北区赤羽を特集！ 赤羽エリアの美味しいラーメン屋さんを記事にします！ 実は隠れたラーメンの激戦区である赤羽！ 個性溢れる絶品のラーメン屋さん10軒をセレクトしておすすめします！赤羽×塩ラーメンならこ…

こんにちは！旅人サイファです！ 今回は京都の隠れたお立ち寄りスポット！ 洛北・紫野の今宮神社のご紹介です！ 京都紫野といえば大徳寺が有名ですが…その大徳寺から通り１本挟んだお隣にあるのがこちら！ 今宮神社です。 表門は非常に立派な赤い楼門。 よく…

皆さんこんにちは！旅人サイファです。 今回は、釣って食べれる楽しい居酒屋！『釣り船茶屋ざうお』のご紹介です！ ここ、ざうおさん。驚くなかれ！ 店内の巨大な生け簀に釣り船が浮いています(笑) ※固定されているので揺れはしません そしてこの生け簀には…

こんにちは！旅人サイファです！ 今回は京都スイーツのご紹介です。 京都でスイーツといえば…？ そう。やはり抹茶スイーツやあんこを使った和菓子が主流ですよね。 もちろんそれらも美味しいのは間違いない！ 京都に来てる！という実感も得られますしね！ い…

こんにちは！旅人サイファです！ 本日は長野のソウルフード、おやきの名店をご紹介！ こちら、安曇野(あづみの)市の名店。 おやきの店うしこしさん！ 松本の市街地からも30分かからずに来れました。 ここ、うしこしさんのおやきの特徴は石焼き！ 餡をくるん…

こんにちは！旅人サイファです！ 今回はこちら！ 山梨土産の大定番・信玄餅を製造する『桔梗屋(ききょうや)』さんをご紹介！ こちら信玄餅。 山梨県のお土産ランキングでも人気はトップクラス！可愛い！美味しい！で大人気！ 山梨県土産と言えば信玄餅という…

こんにちは！旅人サイファです。 今回は四万十川の名物をご紹介！ それは…こちら！ 四万十川で育った四万十うなぎ！ 今回お邪魔したのは四万十うなぎの名店 『さこや』さん！ 四万十川の沈下橋の中でも最も有名な、佐田の沈下橋からすぐ。 どうですか！この…

みなさんこんにちは！ 旅人サイファです！ 今回から高知旅行で立ち寄ったスポットをいくつか特集で！ 本日ご紹介するのはこちら！ 高知市内のグルメスポットとして外せない！ ひろめ市場 高知市内の中心部、高知城追手門からすぐにおる食のテーマパーク！ こ…

こんにちは！ 旅人サイファです！ 今回の記事は…パン屋さん！ 仕事の合間に立ち寄ったパン屋さんが素晴らしかったのでレポートします！ 今回ご紹介するのはこちら！ マルジューベーカリーさん！ 昔ながらの雰囲気抜群！いわゆる『町のパン屋さん』ですが、凄…