札幌の台所！札幌中央卸売市場の隠れた名店！『まるさん亭』が安い！旨い！
《札幌の台所！札幌中央卸売市場からすぐ！超絶品海鮮食堂！》
筆者紹介
こちらは本業の傍ら全国47都道府県を旅して年間平均40泊！旅行プランナー/ブロガー「旅人サイファ」が執筆運営しております。
旅人サイファ実績
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こちらの記事は【GW北海道旅行記】よりシリーズでお届けしております。
「札幌中央卸売市場」の歴史
「札幌中央卸売市場」は、昭和34年に札幌市によって設置された卸売で、札幌市民の台所として、いつも多くの人で賑わっているスポットです。
観光客に特に人気なのが…市場のすぐ隣に集まる「札幌中央卸売市場場外市場」！市場で落札されたばかりの水産物を小売りする店舗や食堂が軒を連ね、その数はなんと60店舗以上！
中には、観光客が入りやすい大型店舗もあり、特にお昼時は多くの観光客で賑わっています。呼び込みのお兄さんたちの威勢の良い掛け声もまた名物になっています。
『札幌市場めし まるさん亭』のおすすめポイント
この日のランチをいただこうと…「札幌中央卸売市場」へとやって来ました。周辺には美味しそうなお店がたくさん並んでいます。
どこで食べようか…？と思案しながら歩いていると、軒先で呼び込みをしている海産物屋のお父さんに呼び止められました。
この日はお買い物ではなく食事をしに来た旨を回答すると…おすすめの食事処を教えてくれたんです。
「この先まっすぐ行ったところにある『まるさん亭』がなまら旨い！」
ありがとうございます！早速行ってみますー！
示されて向かったのは場外市場とは反対方向。場内市場の南方にある倉庫街。その片隅に…あった！赤い看板の目立つ『まるさん亭』を発見。
お店は仲卸問屋さんの作業スペースの片隅。中に入るとど真ん中に水槽が置かれています。一瞬びっくりします(笑)元々は社員用の食堂だったそうですよここ。
お店の前にはたくさんのカニ！ここ『まるさん亭』の運営はカニ問屋さん！ですからカニの品質にはこだわりがあるようです。
あ。そうそう。このカニを買って食堂で調理してもらうこともできます！ご予算に余裕があれば、お店の方に相談してみてください。
作業場スペースにある食堂の扉を開くと…カウンター席が7-8席と、奥に4人がけテーブルが3つほど。あまり広いお店ではなさそうです。
筆者が訪れた日はテーブル席が満席だったため…4人カウンター席に案内してもらいました。
ランチのメインである丼ものメニューはこんな感じ。
- 季節の海鮮丼 3,800円
- 旬の極み丼 4,800円
- かに・いくら丼 3,000円
- 生うに丼 4,500円~
- 生うに・かに丼 4,000円~
- いくら丼 3,200円~
- 3色丼(いくらサーモン帆立) 2,800円
- ばらちらし丼 1,800円
その他にも、お手軽なお値段でいただけるチャーハンや…
シシャモの一夜干しなんかも注文できます。
さんざん悩んだ挙げ句…皆で少しずつシェアして食べることに。
まずはこちら！長男がオーダーした「カニチャーハン」！
一見普通のチャーハンに見えますが…本物のカニ肉がゴロゴロっと入っていて食べごたえ抜群！
え！うわ！なにこれ！こんなチャーハン食べたことないくらいおいしいー！！
ひとくち食べただけで、カニの風味が口いっぱいに広がります！さすが、ここ『まるさん亭』は元々がカニ問屋ですからね、レベルが違います！
続いて…みんなでつまめるように頼んだ「活きホタテ刺し」！これがスゴかった！
このホタテ、大人の掌と同じくらいのビッグサイズ！しかも身の柔らかさは異次元クラス！口にいれたとたん、とろけるかのような柔らかさにもう打ちのめされるほど！
さらに…長女がセレクトしたのが「手巻き寿司3巻」！
サーモン×イクラ
トロ×イクラ
ウニ
これがまたちょうど良い。ネタの旨味を存分に味わえる絶妙なバランスで作られた手巻き寿司の3巻セットです。
特にこの…ウニの美味しいこと！なんと生ウニ！手巻き寿司で手軽に食べて良い具材じゃないですよこれ！
そして…これもみんなでつまんだ「本シシャモ(メス)の丸焼き」！
このシシャモは、本州の居酒屋で出てくるシシャモにあらず！5尾で1800円という超高級魚なんです。
実は、本州でお安く食べられているいわゆるシシャモは「カラフトシシャモ(カペリン)」という別物！
しかし！これは北海道沖でしか食べられない、正真正銘本物の「本シシャモ」！なんとこの大きさで1尾360円もしますからね！高級魚なんですよー！
この「本シシャモ」は、通常食べているカラフトシシャモよりも風味が濃厚！全然別物ですから…ぜひ一度北海道で「高級魚の方のシシャモ」を食べてみてください！
続いて…こちらがメイン「生ウニ・かに丼」！贅沢にも北海道産のウニとかに肉で敷き詰められた逸品です！
もうね。幸せのひと言ですよこれ。
ウニはふんわり！さすが道内産、臭みなどは一切なし！甘くとろけるウニだけで下のご飯なくなっちゃいそうなくらいおいしいー！！
かにはタラバでしょうか？ゴロゴロと肉厚！こちらは噛めば噛むほど旨味が染み出て、食べごたえ抜群でした！
いやはや！噂に違わぬ旨さでした！『札幌市場めし まるさん亭』！札幌中央卸売市場で海鮮ランチなら…ここで間違いなし！飲食店街からは少し離れたところにある穴場ですので、それほど混雑していないのもおすすめポイントです。
いや、これを書いている今でも思い出せるほどの美味しさでした！また行きたいー！
『札幌市場めし まるさん亭』へのアクセス/駐車場
今回お邪魔した『札幌市場めし まるさん亭』は、札幌の台所「札幌中央卸売市場」からすぐのところにある食堂です。
最寄り駅は桑園駅で、徒歩10分ほどで到着することができます。
お車の場合は、札幌駅から10分ほど、高速道路の場合は札幌北ICまたは札幌西ICから15分ほどです。
専用の駐車場はありませんので、市場周辺のコインパーキングをご利用ください。
【GW北海道旅行記】2日目。小樽観光を終えて札幌へ戻ってランチとしました。札幌中央卸売市場近くの絶品食堂を堪能した後は、北海道銘菓のテーマパークに向かいました。次回もお楽しみに！
『北海道市場めし まるさん亭』の基本情報
アクセス
道央自動車道 札幌北/札幌西ICより15分
営業時間
7:00-15:00
定休日
毎週水曜日
入場料金
無鄰菴
駐車場
なし
周辺コインパーキング利用
アドレス
北海道札幌市中央区北12条西20-1-2
011-215-5655
