突然ですが…「生そうめん」って食べたことありますか?
通常、そうめんは生地を引き伸ばして乾燥させて作ります。しかし、ここ小豆島では完全に乾燥させる前の、半生状態のそうめんをいただくことができるんです!これはそうめんの名産地、小豆島ならではの隠れたご当地グルメ!
それがこちら!見た目は普通のそうめんと変わらないように見えますが…これが、まっっっったくの別物!そうめんとは思えないほどのコシに驚かれるはずです!
こちらは『道の駅小豆島ふるさと村』の、食堂スペースでいただける、数量限定の「生そうめん」!普通盛700円、大盛900円とかなりリーズナブルですよね。
メニューには…
本来、そうめん屋さんだけが食べられる賄いのようなものなので、巷には出回らない生そうめん。この機会にぜひお試しください。
うわ!こりゃレア物だ!食べない訳にはいかないですよね!
この他にも…
オリーブラーメン 750円
そうラーメン 750円
にゅうめん(温かいそうめん) 600円
などなど、小豆島らしい多彩なラインナップでした。
まずは娘の注文したのがこれ「オリーブラーメン」!麺にオリーブが練り込まれていて、ほんのり香りもする醤油ラーメンでした。細麺がスープにからんでとっても美味でした!
そしてこちらは、母がオーダーした「にゅうめん」です。こちらは和だしのスープに温かいそうめんが入った優しい味わい!
そして…これこれ!待ちに待った「生そうめん」がこちらです!
一見普通のそうめんですが、口に入れた瞬間の風味と噛んだ時のコシが全く違う!
このそうめんを食べると、そうめんに対する価値観が一変します!旨すぎる…!
これは今まで食べてきたそうめんじゃない!もしかしたら、うどん県香川のDNAも入っているからなのかもしれません。そうめんでありながら、この強いコシ!これは本当に小豆島だからこその味です!ご当地グルメとしては最強クラスと言っても過言ではありません!
生そうめん一人前頼んだ息子もあっという間にぺろり!そして一言「もうないの?」(笑)子供が美味しいと思うものは間違いなし!それだけでもこの美味しさが伝わるかと思います!
なお、下記ショップでは「生そうめん」のお取り寄せができますので、ぜひお試しください!
産地でしか楽しめないレアグルメ、小豆島の「生そうめん」!小豆島にいらした際は、ぜひ食してみてください!そうめんの価値観が大きく変わりますから!
ここ『道の駅小豆島ふるさと村』は道の駅ということもあり、気軽に入りやすいのが特徴です。敷地内には、イチゴ狩りやそうめんの製麺所も併設していますので、ぜひお立ち寄りください!冗談抜きにびっくりするくらい美味しいですから!
道の駅 小豆島ふるさと村
アクセス
小豆島土庄港より車で25分
小豆島池田港より車で5分
営業時間
8:30-17:30
定休日
年中無休
駐車場
無料駐車場あり
アドレス
0879-75-2266
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