こんにちは！旅人サイファです！
今回は【信州温泉紀行】から、とっておきのグルメスポットをお届けしますよ！
信州を代表するグルメといえば…もちろん蕎麦ですね。寒暖差の激しい長野県では蕎麦の収穫が盛ん！県内各地でとても美味しいお蕎麦を食べさせてくれます。
今回ご紹介するのがこちら！東信地方の蕎麦の名店『草笛』さん！
小諸市の本店の他にも、佐久や上田など近隣にも出店しています。
今回我々一行がお邪魔したのは『草笛 上田お城前店』！
店名の通り、上田の象徴「上田城」の目の前にあるお店です。
もちろんお蕎麦は手打ちの打ち立て！
店先のスペースでは、ガラス張りの打ち場が見学できるようになっていますので、ぜひ足を止めて見てみてください！職人さんの手さばきが見事ですよ！
店内は広々とゆとりのあるスペース。テーブル席がメインですが、奥には座敷席も用意されています。ファミリーで来ても良いですね！
注文して10分ほどで、お蕎麦が到着！ここ『草笛』のお蕎麦は盛りが良いのも特徴！
下手に大盛にすると、予想を超える量が出てきますのでご注意を！
お蕎麦はしっかりコシのある食べごたえある逸品！もちろん鼻に抜ける蕎麦の香りも抜群です！
つゆは辛めの関東風ですので…麺先にちょちょっと浸けて食べて下さい！どっぷり浸すとしょっぱいかもしれません。
今回は天ざる蕎麦を頂きましたが…天ぷらも揚げたてサクサクで美味しかったですよ！
特に舞茸が最高！口いっぱいに広がるキノコの旨味！一口のつもりで子供にあげたら…返してくれませんでした(笑)
本当に美味しい蕎麦なんですが…ここ『草笛』のイチオシおすすめは蕎麦では無いのです。
それがこちら！
隠れた名物『くるみおはぎ』！
「マツコの知らない世界」でも紹介され、あのマツコ・デラックスをも唸らせた絶品おはぎ！
まん丸に作られたおはぎがまとっているのは、クルミの身を砕いたクルミ粉！ほのかな甘味と塩味に加えて、クルミの香ばしい香りが口いっぱいに広がります！
正直何度も食べている味なのですが、一口頬張ったとたん「んんんっま！」と声に出てしまうほどの美味しさ！いやほんと！一度食べてみて(笑)
小諸の本店はもちろんのこと、佐久や上田に来た際は、絶対おすすめの逸品です。
『草笛』の蕎麦とくるみおはぎ、ぜひ味わってみてくださいね！
信州蕎麦の草笛 上田お城前店
アクセス
上信越自動車道 上田ICより15分
営業時間
平日ランチ 11:00-15:00
休祝日 11:00-17:00
定休日
年中無休
駐車場
無料駐車場あり
アドレス
長野県上田市大手2-7-6
0268-75-8908
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